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le-jardin-de-cathy.com
Lieu dit Boulegan
Salviac
46340

0661339279

E-mail: le-jardin-de-cathy@orange.fr

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29/12/2013 16:08
Attention Les codes couleurs : Prix en vert = disponible Prix en rouge=non disponible

Plants légumes anciens

Artichaud vert globe

C'est une variétée rustique de taille moyenne, résistant au froid. Elle produit de petites pommes rondes de couleur verte.  4.00€

 

 Artichaud petit violet de provence

Nombreuses petites têtes violet plus ou moins foncés, se consommant cru ou cuites avant éclosion.   4.00€

 

 

Aubergine Slim Jim

Fruits longs et élancés de 10-15 cm de long, couleur lavande à violet en grappe. Feuillage violet. 1,50 €

Aubergine Antigua

Les fruits sont panachés de couleur blanche rayés de violet, la chair est blanche, très douce et tendre. 1,50 €

Aubergine Bianca rotunda sfumata dirosa

Magnifique variété avec de gros fruits presque ronds, de couleur blanche, avec un voile violet, saveur excellente. 1,50 €

Aubergine Black beauty

Gros fruits violet de forme ovoïdes de 13 à 19 cm de long et 10 à 15 cm de diamètre. Précoce.

1,50 €

Aubergine Chinese white sword

Les fruits sont élancés de 15cm de longueur et de couleur blanche, saveur douce. Très bonne productivité. 1,50 €

Aubergine de Barbentane

C'est la plus répandu en France. Les fruits sont de forme allongés de bonne taille et de couleur violette foncé. 1,50 €

Aubergine green eggs

Petits fruits ronds de 5cm de diamètre, striées de vert plus ou moins clair, très productive. Excellente saveur, sauté à la poële comme des pommes de terre!                     1,50 €

Aubergine longue violette hâtive

Les fruits sont longs de 20cm et en forme de massue, variété à fort développement.

1,50 € 

 

Aubergine Aomaro

D'origine japonaise, cette variétée

productive donne des fruits arrondis

et côtelés, surprenante couleur vert

anis.Chair de très bonne qualitée.

1.50 €

 

Aubergine Pusa purple cluster

Voici l'aubergine grappe, cette variétée venue des indes, donne

des fruits violets cylindriques, très

productive et précoce.

1.50€

 

Aubergine Dourga blanche

Variétée rustique et productive,

Fruits blanc ivoire de 15 a 22 cm de

long, de 400 à 600g. Saveur meilleure

que les violettes.    1.50€

 

 

 

 

Aubergine egg purple

Variétée de petits fruits, 2cm de diamètre, blanc violacée. Variétée vigoureuse , originaire de thaïlande.

Se consomme frit le plus souvent.1.50€

 

 

Aubergine Japanese Pickling

Varété précoce originaire du Japon produisant des fruits

très long violets légèrement

recourbés, chair douce. 1.50 €

 

 

Aubergine oeuf blanc

Les fruits sont gros comme des oeufs de poules, l'épiderme et la chair sont blanches.

1,50 €

 

 

Aubergine oeuf de tortue

Variétée originaire de Thaïlande.

Petits fruits vert foncés marbrés de blanc. Se consomme cru très jeune, ou frit à la poële. 1.50€

 

 

 

 

Aubergine ping tung

Variétée orientale, très lonhs fruits minces, 35cm de long pour 4cm de large de couleur pourpre à lavande, peau très fine. Chair tendre et sucrée? Productive. 1,50 €

Aubergine Thai long green

Fruits élancés de 30 cm de longueur d'un beau vert clair. Chair très douce et tendre, une des meilleures aubergines. Très bonne productivité et résistane à la sècheresse. Tolère les petites gelées. 1,50 €

 

Aubergine Thaï long purple

Long fruits cylindriques minces, violet à noir. Chair douce et tendre.

pouvant atteindre 25cm. 1.50€

 

Aubergine Malaysian

Variétée produisant de longs fruits violet allant au rouge trés foncé. Très bonne variété à frire.1.50€

 

Aubergine violette de Florence

Fruits allongés d'une magnifique couleur violette claire. 1,50 €

 


Aubergine Zébrina

Fruits de taille moyenne zébré violet:bordeau et blanc. Originaire d'Espagne. Variétée très gouteuse. 1.50€ indisponible saison 2019

 

 

   

Betterave noire plate d'Egypte

La plupart du temps consommé cuite elle est pourtant délicieuse cru et râpée en salade. minimotte   2€ les6

 

Cacahuète- Arachide

Se cultive comme la pomme de terre, en buté en sol meuble légèrement humide et bien ensoleillée. 4.00€





Concombre à confire, Solana

Originaire d'Asie, comconbre grimpant facile à cultiver. Des dizaines de petits fruits de 2-3cm de

long. On peut les confire au vinaigre ou consommer crus. 2.00€

 

Concombre Lemon

Fruits de la couleur jaune du citron et de la même taille. Chair blanche et juteuse.

1,50 €

Concombre long de Chine

Aussi apelé concombre serpent, le fruit atteint 1m de long, vert foncé, chair blanche et parfumée. 1,50 €

Concombre long vert anglais

Variété productive et rustique, fruits longs presque cylindriques verts foncé, chair dense.

1,50 €

Concombre vert long maraîcher

Variété vigoureuse, fruits long env 30cm, cylindrique, vert foncé. Chair ferme et croquante. 1,50 €

 

 

Concombre serpent chiaro

ou Concombre arménien

Long fruits de 40cm et plus, peau

verte rayé, saveur douce légèrement sucrée, texture croquante.  1.50€

 

Concombre Poona kheera

Ancienne varètèe originaire de l'Inde,

produit des fruits délicieux de couleur vert clair crème, doux, croquant , juteux à la forme de pomme de terre, brunissant à maturié. Très productif.    1.50€

 




 
 

Cornichon, petit de Paris

Le petit cornichons de paris, un des meilleur cornichons, petit pour les conserves il conserve tout le craquant, plus gros on le consomme à la vinaigrette à la Russe. 1,00 €

 

 

Courge Butternut

Jolis fruits en forme de massue, la peau est lisse orange clair, la chair est orange vif, sucrée et d'une très bonne saveur. Conservation de 5 à 6 mois. 1,50 €

Courge délicata

Variété semi-buissonnante de très bonne qualité, environ 8 fruits par pied jusqu'a 1 kg. Chair jaune orange, ferme, douce et riche. Crue elle rappelle la saveur de la pomme, cuite celle de la châtaigne. 1.50€

 

Courge musquée de Provence

Chair orange parfumé au goût musqué. Fruits de la forme d'une citrouille. Ce conserve 5 à 6 mois. 1,50 €

 

Courge Spaghettis végétal

Les fruits sont blancs de1 à 3 kg, prenant une couleur ambrée à maturité. 2 à 5 fruits par plante. Chair peu calorique , après la cuisson elle se défait en filaments comme des spaghettis. Bonne conservation de 6 à 12 mois.

1,50 €

Potimarron Red kury

Epiderme rouge brique, fruits de 2kg, chair excellente orange vif très sucrée a la saveur douce de chataigne. Ce conserve jusqu'a 8 mois. 2 à 5 fruits par plant. Espacement 2m.     1.50€

Potimarron Vert

Variétée ancienne produisant 1 à 3 fruits de saveur douce chair ferme jaune et peu fibreuse, il peut se conserver plus d'un an.         1.50€

 

Potiron rouge vif d'Etampes

Très gros fruits à la peau et à la chair rouge vif. De très bonne conservation jusqu'a 12 mois. 1.50€

 

Courge sucrine du Berry

Les fruits en forme de poire font de 1 à 3 kg. Chaque plant peut produire 5 à 8 fruits. Chair rouge orange sucrée, musqué est délicieuse. Peut se conserver 3 à 6 mois.   1.50€

 

 

Courge Turban turque

Une des plus belle variété de courge, fruits de 1 à 5kg. Chair sucré, farineuse aux très bonnes qualités gustatives. Précoce et productive. De 4 à 6 fruits par plant. Peuvent se conserver jusqu'a 1 an.1.50€

 

Câprier

Arbuste méditérranéen, aime les sols sableux et drainant,  une exposition ensoleillée. 15€   

 

 

 

Courgette jaune

Belle variété autant par sa couleur que par son gout doux et sucré.1,50€

Courgette petite d'Algérie

Les fruits sont de couleur vert clair parsemé de gris, variétée semi- buissonnante. Bonne productivité. Non coureuse. 1.50€

 

 

Courgette ronde de Nice

La variété est non coureuse, bonne production. Les fruits sont ronds de couleur vert clair, consommé jeune ou plus gros ses qualité gustative sont indéniables. 1,50 €

 

Courgette longue de Nice

Variétée ancienne produisant de nombreux fruits courbés ,pouvant atteindre 1m, chair orange et ferme saveur musqué légèrement sucrée.

1.50€

Courgette verte d'Italie

Longue et verte foncé elle est meilleure consommé jeune. 1,50 €

 

 

 

Coloquintes

Petites courges décoratives, non commestibles, elles peuvent se conserver très longtemps pour la décoration. 1€

 

 

Côte de blette

Couleur blanche, rouge, orange ou jaune au feuillage gaufré. vendu en godet de 7, 2/3pl= 1.00€

 

Epinard fraise

Un légume oublié, très original. Le feuillage se déguste comme l'épinard, les fruits rouges acidulés qui suivent la floraison rappellent la fraise des bois.    2.50€

 

Gombo

Ce légume fruit pourrait faire penser à un piment mais son gout est totalement different, à gouter absulument.    4.00€

 

Jaltomate

Nombreux petits fruits noirs au gout acidulé donnant un mélange surprenant de poivron et de tomate. Originaire d'Amerique latine on s'en sert pour les sauces salsa.  2.00€

 

Melon charentais

Fruits de 10-12cm de diamètre, peau claire, chair orange vif, très parfumée. Garder 3-4 fruits par plants. 1.00€

 

Melon musqué Thaï

Fruits ressemblant plus à une pastèque d'apparence. Chair orange très sucré, à la saveur douce et surprenante. 1.50€

 

Morelle de Balbis

Grappe de fruits sucrés et acidulés au goût de litchis. Attendre que la bogue s'ouvre pour récupérer le fruits.

Utilisé dans la culture de patate pour canaliser les dorifores.          1.50€

 

 

 

 

 

 

 

Maïs doux, arc en ciel des Incas

Aussi beau que bon une des variétées les plus répendue en Amérique du Sud.

Ses couleurs étonnante ravieront les plats les plus simples. 1,00 €

Maïs doux jaune, true gold

Quoi de meilleur que du maïs doux qui fait de merveilleux tuteur pour les haricots...

Sans parler de son goût, riche et nourissant.

1,00 €

 

Pastèque à confiture

Très ancienne variétée de pastèque utilisée pour les confitures. Aussi appelée"citre". Les graines sont rouges. 1.50€

 

 

 

Pastèque, sugar baby

Fruits ronds de 4kg environ. Peau verte foncé, chair rouge, ferme et sucrée. 1,50 €

Pâtisson

Fruits blancs en forme d'étoile d'environ 3kg. Gratiné au four, bouillie et réduit en purée, avis aux gourmands. 1,50 €

                       Les piments Doux = les poivrons

Piment alba regia

C'est une ancienne variétée originaire de Hongrie.Magnifique variété de poivron de couleur jaune et rouge à maturité. Bonne productivitée. 1.50€

 

Piment albino

Petit poivron à la chair épaisse . Les fruits restent blanc crème relativement longtemps et finissent par prendre un coloraion rouge à maturité complète. Ancienne variété de Hongre précoce. 1,50 €

Piment ancho gigantea vert foncé

Fruits en forme de coeur large murit de vert foncé à rouge foncé presque noir, de 7 à 10cm de long, 5cm de large, saveur parfumée. Originaire du Mexique. 1.50€

 

Piment Apple

Les fruits pointus de 8/10 cm de long sont en forme de coeur. Ils sont très juteux et à la saveur très fruitée rappelant celle de la pomme. Ils mûrissent de vert à rouge vif. 1,50 €

 

Piment Buran

Gros fruits de 10cm de long sur 7cm de large, tri-lobés. Tout aussi savoureux vert que rouge. Variétée ancienne originaire de Pologne. 1.50€

 

Piment Caviar calabrais

Petit poivron fruité, croquant, charnue, rapelle le piment antillais sans le piquant, utilisé frais ou séché. 1.50€

 

 

 

 

Piment Cecei

Cette variété produit des fruits pointus et brillants qui mûrissent de jaune citron à orange. Ancienne variété de Hongrie, région de Budapest. 1,50 €

Piment Cherry time

Piment doux précoce, les fruits sont coniques de 4 cm de long, de vert à rouge sombre, très fruités. 1,50 €

 

 

Piment Corno di Toro

Long fruit rouge et lisse de 20/25 cm de long, saveur douce.

1,50 €

 

Piment Emerald giant

Variétèe de gros fruits vert devenant rouge à pleine maturité, très fruités, bonne saveur non amère. Bonne productivité. 1.50€

 

Piment doux des Landes

Long piment de 15 cm, rouge à maturité, peau très fine. Ancienne variété originaire des Landes (France). 1,50 €

 

 

Piment Giallo

Variété semi-précoce, très vigoureuse. Fruits carré de 10cm pesant entre 100 et 150g, chair épaisse et saveur douce. Variétée originaire d'espagne. 1.50€

 

 

 

 

Piment Italia

Cette variété originaire d'Italie produit de gros fruits allongés et extgrèmement fruités. Ils sont à trois lobes et peuvent atteindre 30 cm de longueur. Ils mûrissent de vert à rouge vif. C'est un piment idéal pour les salades et pour frire.

1,50 €

Piment Jupiter

Très gros fruits à 4 lobes, plantre très productive, chair très épaisse, de vert à rouge, tuteurage conseillé. 1,50 €

Piment Lipstick

Les fruits sont juteux et de belle saveur. Ils font de 8 à 10 cm de longueur et ont une forme conique. Ils mûrisszent de vert à rouge. Très productifs. Précoce. 1,50 €

 

Piment mandarine

Variétée très précoce, fruit de la forme d'une grosse tomate aplatie pendant sous les feuilles et devenant orangé vif à maturité. Chair très épaisse. Très bonne saveur.          1.50€

 

Piment petit becs

Rare! provenant du Brésil.  Fruits de très petites taille, 2cm, arrondis à bout pointu, mûrissant de vert à rouge. Saveur très fruitée, un début d'impression de saveur piquante qui s'estompe très vite pour laisser places aux autres impressions.  1.50€

 

Piment petit carré de Nice

Fruits de taille moyenne, devenant rouge à pleine maturité. Originaire du sud de la France

1.50€ indisponible saison 2019

 

 

 

 

Piment petit marseillais

Petits fruits de 5 cm sur 10 , très creusés, chair fine et saveur douce, jaune orangé à maturité.

1,50 €

Piment Sunrise orange

Fruits jaune, orange puis rouge à maturité totale 10cm de long, 4 lobes, précoce et vigoureux, plantes compacte mais productive. 1.50€

Piment Sweet chocolat

Fruits de taille moyenne de vert à brun chocolat, bonne saveur sucrée, chair ferme rouge foncé, mûrit rapidement. Petit rendement. 1,50 €

Piment Végétarien

Très parfumé et de bonne saveur, les fruits sont long de 3 à 5cm, ils mûrissent de vert foncé à rouge vif. Originaire des Antilles. 1,50 €

Les piments peu fort :

 

Piment Alma paprika

Très belle variété de piment-tomate; produit des fruits érigés de 5 cm de diamètre , de 80 à 120 g; leur saveur est délicieuse ; ls sont croquants avec une chair épaisse et légèrement forte. Cette variété est originaire de Hongrie et y est très cultivée - également appelée "hot apple".

1,50 €

 

Piment nu mex Big Jim             Très gros fruit allongé restant vert longtemps avant maturité orangé. Plante vigoureuse et très productive.1.50€

 

 

Piment Pasilla bajio

Originaire du Mexique, s'utilise sécher dans les sauces. Fruits long et fin de 15 à 35 cm murit de vert foncé  à brun chocolat en 80 jours. Saveur fumée. 1.50€

 

Piment Padron

Petits fruits rouges à la saveur brûlante, trés utilisé en Tapas à l'espagnole. 1.50€

 

 

 

Les piments Fort:

Piment d'Algérie

Bon piment relativement fort, fruits vert à rouge à pleine maturité, 10cm de longs et fins.1.50€

 

 


Piment Boule de Turquie

Les fruits prennent leur couleurs mi-septembre, très fruitée à saveur forte. 1,50 €

 

Piment Balloon

Très caractéritique, avec 3-4 ailerons et une pointe. Seul le coeur du piment est fort. Variétèe originaire d'Amérique du Sud. 1.50€

 

 

Piment Cambuci

Variétée Brésilienne aux magnifiques fruits en formes de lanternes pendulaires vert à rouge vif à pleine maturité et nettement plus sucré. A signaler le piquant n'est pas toujours égal...1.50€

 

Piment chinois 5 couleurs

Les fruits coniques érigées sont d'abord de couleur violet puis mûrissent en plusieurs couleurs violet, crème, jaune, orange puis rouge.

1.50€






Piment d'Espelette

Les fruits coniques de 7/9 cm de longueur sont verts puis rouges à maturité complète. Originaire du Pays Basque (France).1,50 €

 

Piment jalapeno early

Fruit au piquant relativement doux, variétée traditionnelle mexicaine. Les fruits deviennent rouge profond mais peuvent aussi s'utiliser vert. 1.50€

 

Piment Fish

Petits fruits crème striés de vert devenant oranges à maturité, saveur piquante. Le feuillage est très décoratif panaché vert et blanc.

1,50 €

Piment Hungarian hot wax

Les fruits allongés et pointus sont de couleur jaune et rougissent à maturité. Consommés immatures au vinaigre , en salade ou farcis. Niveau 6 sur l'échelle. 1,50 €

   

Piment Jamaïcan Jaune

Fruits allongés de jaune clair à vif, bonne saveur fruitée. 1,50 €

Piment purple

Fruits de 2 cm, de vert à violet puis rouge à maturité complète. Plante peu haute. 1,50 €

 


Piment zizi

Le piment pénis, une variétée ancienne très originale, murit de vert à rouge. A utiliser frais ou seché. 1.50€

 

 

Les piments Trés fort :

Piment  Aji Panca

Variété très populaire au Pérou pour confectionner les sauces, salsa, ragout, légumes et poissons.Les fruits mûrissent de vert à rouge foncé.1.50€

 

Piment Antillais

Fruits globuleux de 5-6cm de long, saveur très forte, de vert à orange puis rouge à maturité complète.  1.50€

 

Piment Bulgarian carott 

Piment très fort. Les fruits font 9 cm de long. Leur couleur passe du vert clair à l'orange vif, ressemblant ainsi à une carotte. Originaire de Bulgarie.

1,50€

 

Piment Carribe

Originaire du sud du Mexique

Fruits long de 6-8 cm fins rouge à pleine maturité, facile à sécher.

1.50€                                                        

 

 

Piment Chi-chen

Petits fruits rouges poussant en petit groupe sérrées pointant vers le haut de 6 à 7.5cm de long. 1,50 €

Piment de Cayenne

La longueur des fruits varie de 15 à 25 cm. Ils sont très minces et de couleur rouge à maturité. Niveau 9 sur l'échelle. 1,50 €

Piment habanero peach
Extrêmement fort, les fruits sont légèrement allongés à la forme torturé, saveur très très forte.
 

 

Piment habanero rouge

Les fruits en forme de lanterne murissent de vert à orange puis rouge. Ils font 5 cm sur 3,5/4 cm. La production est très abondante! variété très savoureuse et fruitée originaire du Yucatan, de Trinidad et des Caraïbes. Niveau 10 sur l'échelle.1,50 €

 

Piment Jeannette

Variétée originaire du Burkina. Petits fruits jaune en forme de lanterne torsadés aux bouts pointus, saveur très forte.   1.50€

 

Piment du Pérou

Petit piment très fruité mûrissant de vert à rouge, 8 sur l'échelle, le plus répendu au Pérou, on ne lui connait pas d'autres noms. 1.50€
 

 

Piment Pili-pili ou oiseau

Le fruits font de 4 à 7 cm de longueur sur 1,5 cm. Ils mûrissent de vert à rouge. Cette ancienne variété est originaire d'Ethiopie. 1,50 €

Piment Serrano

Petit piment originaire du Mexique mesurant 4 cm de long, se récolte vert ou rouge, son gôut bien prononcé présente une forte acidité. 1.50€

 

 

Piment Tabasco jaune

Petits fruits étroits et érigés de 4 cm de long sur 1cm de large. Fruits juteux jaunes à maturité complète. Saveur fruitée et fumée. 1,50 €

Piment Tepin

Petits piments ronds de 8mm de diamètre très fruitée, mûrissant de orange au brun. 8 sur l' échelle. 1,50 €

Piment Thaï

Abondance de petits fruits très fort et parfumé, de 3 à 4 cm de long, mûrissant de vert à rouge. Originaire de la Thaïlande. 1,50 €

 


Piment végétal martinique

Piment de type antillais:habanero, saveur très très forte et fruité. Mûrit de vert à rouge orange. 1.50€

 

 

 

Physalis péruviana

Le coqueret du Pérou, amour en cage... Petits fruits acidulés et très décoratifs en patisserie. 2.00€

 

 

Talinum

C'est une plante vivace succulente tubéreuse native de l'Amérique centrale. Les feuilles légèrement citronnées se consomment en salade. 3.00€

 

 

Tomate Amana orange

Fruits énormes de types coeur de boeuf, saveur douce et plaisante, tropicale, elle peut atteindre le kilo. 1,50 €

Tomate Ananas
Très ancienne variété du Kentucky appelée également "pin apple". Chair ferme ressemblant à celle de l'ananas. Ses feuilles ressemblent à celle de la pomme de terre. Les fruits sont jaunes striés de rouge, certains peuvent atteindre le kilo. Excellente en salade, farcis ou coulis. Tardive. 1,50 €

 

Tomate Andine cornue, des Andes

Rapportée il y a quelques années de la Cordillère des Andes part un collectionneur français.
Variété de fruits allongés type "piment rouge". C'est l'une des meilleures tomates, très bonne saveur, très peu de graines et de jus. Elle accompagnera avec succés tous vos plats cuisinés. délicieuse en ratatouille. Précoce.

1,50 €

Tomate arbre, De Berao

Variété spectaculaire. Les plants peuvent atteindre 4,5 m de hauteur. Protégés du gel on peut les conserver plusieurs années. Fruits de couleur rouge en forme de coeur. Très bonne productivité. Précoce. 1,50 €

Tomate big rainbow

Fruits magnifiques rayés de rouge et d'or pouvant atteindre le kilo. hair généreuse et jjuteuse à souhait. Tardive. 1,50 €

Tomate black from Tula

Originaire de Tulu en Océanie.
Saveur très douce et très riche. Fruits de 300-400 g légèrement aplatis. Chair de couleur rouge-brun. Mi-saison. 1,50 €

Tomate Brandywine pink

Variété de saveur très fine. Elle est considérée comme une des meilleures tomates roses. Fruits de 500 à 900 g. Mi-saison.

1,50 €

Tomate Black Zebra

Tomate de taille moyenne fruits presque noir et striées de vert à l'extèrieur. Goût et saveur interressate.Bonne productivité.1.50€

 

Tomate bleue uzu
Ancienne variétée, àl a saveur unique très spéciale, sa couleur bleue foncé à bordeaux sur le dessus, productivité moyenne,mi-saison. 1.50€

 

Tomate Caro rich

Fruits de taille moyenne rouge clair,

très bonne saveur, connu pour sa grande concentration de vitamine C, plus que dans l'orange. 1.50€

 

Tomate cuore di bue
Une des plus ancienne variétée de tomate coeur de boeuf, originaire d'Italie. Vraie saveur fruitée, chair très dense. Précoce. 1.50

 

Tomate cerise Black chery

Très belle variété de couleur noire, très grande productivité. Mi-saison.

1,50 €

Tomate cerise Matt's wild child

Elle produit une abondance de petits fruits rouge vif de belle texture et d'une grande teneur en sucre. Précoce. 1,50 €

Tomate cerise miel du Mexique

Petits fruits rouge vif, juteux. Peu acide, résiste bien à la sècheresse. Tardive.

1,50 €

Tomate Cerise orange centiflor
Une nuée de grappes de fleurs donnant une multitude de petits fruits jaune/orange. 1.50€


 

Tomate Clémentine, mirabelle jaune

En grappes très fournies de petits fruits jaunes fermes et juteux, sucrés et d'excellente qualité. Parfaites pour l'apéritif, la confiture, les brochettes.... Précoce. 1,50 €

Tomate coeur de boeuf géant orange

Variété très productive de tomates orange en forme de coeur. Saveur très douce, fruits très charnus avec très peu de graines. Précoce.

1,50 €

Tomate coeur de boeuf reif red

Variété originaire d'Italie.
Très gros fruits de 500-700 g et plus, rouges. Résistante' à l'éclatement, sensible aux excès d'eau. Saveur douce, parfum intense, parfaite pour les farcis, coulis, confitures. Mi-saison.

1,50 €

 

Tomate coeur de pigeon jaune

Variétée de petites tomates jaunes très goutues, très grande productivité.
1.50€
Tomate Evergreen  

Très bonne saveur, très ferme et fondante en bouche; Excellente pour la confiture de tomates vertes, crue ou cuite, en salade ou confite. Remarquable et inoubliable avec des oeufs mimosa. Mi-saison. 1,50 €

 

Tomate géant vert

Variétée de tomates vertes à très gros fruits, chair épaisse, douce et sucrée, très belle saveur et bon rendement.

Mi-saison.1.50€

 

 

 

 

 

Tomate green grappe

Grappe de très nombreux fruits verts de 20g environ, chair juteuse, fruitée, très parfumée.1.50€

 

 

 

 

Tomate green sausage

Trés beaux fruits de formes allongé chair vert émeraude et peu striée vert et jaune. Excellente qualités gustatives.Mi-saison.1.50€

 

 

 

Tomate green zebra

Très beaux fruits vert clair zébrés de jaune; Saveur douce, riche. Bonne production. Mi-saison. 1,50 €

Tomate Marmande

Variété très populaire en France. Croissance vigoureuse. Fruits de formes irrégulières d'environ 250 G. Très bonne productivité, supporte de basses températures. Crue ou cuite, elle accompagne tous les plats. Précoce.1,50 €

 

Tomate merveille des marchés

Belle tomate, fruit rond légèrement aplatis de 150- 180g.Bonne productivité. Mi-saison.1.50€

 

Tomate Liguria

Originaire d' Italie.Tomate en forme de coeur très cotelè, bonne chair, bonne saveur. Précoce. 1.50€

 

 

Tomate noire de Crimée

Originaire de Crimée, mer noire.
C'est une des variétés de tomate les plus douces. Elle est très appréciée des enfants en raison de son absence d'acidité. Les fruits font de 300 à 500g. Relativement précoce, elle a une très bonne résistance à la sècheresse. Bonne productivité, mi-saison.
1,50 €

Tomate orange Bourgoin

Ancienne variétée Française. Petite fruits de la taille d'un abricot, orange vif. Saveur sucrée et douce. Précoce. 1.50€

 

Tomate pêche rouge  

Petites tomates d'une cinquantaine de grammes, à la peau légèrement duveteuse, saveur très douce.

1.50€

 

Tomate persuasion

Des fruits de 60 à 120g, de couleur indigo avec des nuances roses, vert et or. Bonne saveur douce. Bon rendement. Mi-saison.   1.50€

 

Tomate poire jaune

Très ancienne variété (1885).
Vigueur et productivité garanties. Les fruits sont très peu acides, nature, à l'apéritif ou en salade. Pas besoin de tuteurage. En automne, arracher le pied en entier et laisser sécher 75 jours. Les tomates séchées sont excellentes. Précoce. 1,50 €

 

 

Tomate poire rouge

Très ancienne variété introduite en France avant 1865.
Abondance de petits fruits en forme de poire rouge. Bonne saveur. Production tout l'été. Mi-saison.   1,50 €

Tomate Portugaise

Très grosse tomate de type coeur de boeuf, probablement une déscendance. Très charnues, très peu de graines.1.50€

Tomate potiron écarlate

Variété originaire de France.
Tomate géante rouge orangé qui peut dépasser le kilo. Chair ferme, peu de graines idéale pour les farcis, les salades....Tardive. 1,50 €
 

Tomate prune noire

Originaire de Russie.
Grappes de fruits ovales de 60 g. Très bonne productivité et bonne résistance à l'éclatement. Parfaite pour les salades, confite ou au vinaigre. Mi-saison. 1,50 €

Tomate Purple Calabash

Fruits à la forme tourmentée de couleur bronze à violet d'environ 50g. Très bonne conservation et bonne résistance à l'éclatement et à la sècheresse. Excellente en salade, nature, jus ou coulis. Mi-saison. 1,50 €

   

Tomate reine des hâtives

Fruits rouges aplatis de 60 à 110 g et de 5 à 8 cm de Ø. Collet jaunâtre avec côtelage discret. Croissance déterminée.

 

 


 

 

Tomate roma

Fruits ovales rouge vif, originaire d'Italie, très bonne saveur autant en salade que pour les sauces et les conserves. Mi-saison. 1,50 €

 

Tomate rose de Berne

Une des tomates les plus savoureuses et de très bonne productivité. Fruit rose de taille moyenne. Excellent en salade et pour les confitures. Mi-saison. 1,50 €

Tomate rouge sibérienne

Gros fruits de plus de 500g.Très bonne saveur. Mi-saison. 1,50 €

Tomate russe rose Ispolin

En Russie Ispolin veut dire géante.
Variété produisant de très gros fruits roses jusqu'à 1 kilo. Les plantes peuvent dépasser 2 mètres de hauteur. Précoce. 1,50 €   indisponible saison 2019

 

Tomate striped  german

Variétée produisant de très gros fruits de type ananas, fortement cotelée, épiderme jaune et rouge, chair jaune au coeur rouge offrant une saveur très appréciée. Mi-saison.    1.50€

 

Tomate Saint Pierre

Variété populaire produisant de gros fruits rouges.
Bon rendement. Mi-hâtive. 1,50 €

 

 

Tomate téton de Vénus rouge /jaune

Les fruits font de 80 à 100g. Chair ferme, dense et légèrement acidulée. Délicieuse en jus, coulis ou salade.
Mi-saison. 1,50 €

Tomate Tonnelet
Petites tomates alongées rouge striée de jaune, très productive§. Mi-saison.1.50€







Tomate du Voyageur
Autrefois c'est la tomate qu'il fallait emporter pour les balades, randonnés...
Comme un agglomérat de petites tomates...Très bonne productivité. 1.50€

Tomate White beauty

Variétée avec un épiderme et une chair de couleur blanc crème, fruits ronds, légèrement aplatis, charnus, 250g, peu de graines, très productive. Mi-saison. 1,50 €